Mùa măng tây đã tới, cuối tuần bạn thử làm món thịt bò xào măng tây vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng này đãi gia đình nhé
Nguyên liệu đơn giản, thời gian hoàn thành nhanh
Nguyên liệu
- 200g măng tây
- 100g thịt bò
- Tỏi: 1 củ
- Dầu mè, gia vị
- Hạt tiêu
- Dầu ăn
Cách làm
1. Măng tây bỏ đoạn gốc già quá, tước măng tây như tước rau bí, đoạn non chỉ cần bẻ là được, rửa sạch
– Đun sôi nước, cho măng tây vào trần sơ, vớt ra ngâm nước lạnh( để măng tây giữ được màu xanh mướt)
– Tỏi bóc vỏ băm nhỏ
2. Thịt bò thái miếng dài, ướp với 2 thìa cà phê dầu hào, bột canh, bột nêm, mì chính, hạt tiêu vừa ăn+ 1/2 chỗ tỏi
– ướp thịt 15p
3. Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng, đổ dầu ăn vào
– Tiếp tục cho 1/2 chỗ tỏi còn lại vào phi thơm, trút thịt bò vào, nhanh tay đảo đều( để lửa lớn nhất)
– Khi thịt bò gần chín cho măng tây vào xào cùng, thêm gia vị cho vừa ăn, đảo đều tầm 3p thì tắt bếp
– Cho ra đĩa dùng nóng
Món thịt bò xào măng tây này vừa đơn giản, vừa ngon
Thích hợp cho những hôm bận công việc mà vẫn đảm bảo đủ chất
Chúc các bạn thành công nhé:D
Măng tây ăn vị thế nào chị? Fivimart gần nhà e có nhưng nó đắt quá, 5 chục 1 nhúm bé tí bé tẹo nên vẫn chưa lần nào cắn răng mua được
hihi, măng tây ăn ngọt em ạ, còn có tác dụng chữa bệnh nữa
– thôi thì 1 lần cắn răng măm thử xem sao nhé:)
ok, cắn thì cắn 😀
E thay chi that kheo
cám ơn e nhé, chị phải cố gắng hơn nữa:d