Cùng Thỏ ngốc nấu ăn, làm bánh và đan móc len. Ngôi nhà của thỏ – Hướng dẫn cách nấu những món ăn ngon cho gia đình. Cách đan móc len váy, áo cho em bé và người thân.
La la la…mùa hè ăn kem thì khỏi phải nói, ngon tuyệt đúng không các bạn. Tớ là tín đồ của kem, thích ăn kem làm từ hoa quả tươi nguyên chất
Ở các bài trước tớ đã giới thiệu vài loại kem ngon tớ hay làm. Lần này tớ chia sẻ với các bạn cách làm kem táo siêu ngon nhé. Đảm bảo là ngoài hàng người ta làm ko ngon bằng đầu. Kem táo của tớ làm cực kì nguyên chất. Bắt đầu nè
Nguyên liệu làm kem táo
- Táo: 2 quả ( tớ lần này mua được táo Ambrosia thôi nếu tìm mua được táo Envy của New zealand thì càng tốt)
- Sữa đặc: 1 hộp nhỏ( loại sữa vỉ ông thọ)
- Kem tươi: 100ml( có bán trong các siêu thị, chọn loại kem tươi có độ béo>30%)
- Sữa tươi: 200ml( có đường hay ko đường đều được)
- Đường trắng: 30g
- Nước cốt chanh: 1 thìa
Cách làm món kem táo ngon
1. Hộp nhựa cho vào ngăn đá trước 1h( điều này giúp làm kem nhanh hơn)
2. Táo gọt vỏ, xắt nhỏ+ sữa+ đường+ nước cốt chanh cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn
3. Đổ kem ra hộp nhựa rồi thêm kem tươi đảo đều( đảo nhẹ nhàng)
– Cho vào tủ lạnh ngăn đá 2h mang ra đảo 1 lần( bằng thìa và dĩa) cho kem táo được tươi xốp, lặp lại 3 lần là oki
– Nếu có máy làm kem, thì để hỗn hợp kem táo thật lạnh rồi cho vào máy quay 30p là xong
Món kem táo này tráng miệng mùa hè thì là nhất. Ngoài ra còn có kem xoài, sorbet xoài chanh leo, kem bơ cũng ngon ko kém
Táo nhập khẩu giá cũng khá mắc nhưng chất lượng thì khỏi chê. Kem táo tính ra giá thành cao nên ngoài hàng bán đắt mà chắc gì đã chất như mình tự làm. Các bạn thử làm và cảm nhận nhé
Kem táo handmade:)
Tớ múc kem còn kém quá nhỉ^^
Thật đơn giản đúng k?
Chúc bạn thành công nhé
2 chị! Chị ơi em hỏi chút xíu, em thấy nguyên liệu có cả sữa tươi,nhưng em ko thấy chị nói liều lượng như nào ạ? Cho bao nhiêu ml sữa tươi ha chị?
chị sữa lại bài cho đầy đủ rồi nhé, chúc e thành công^-^
Dạ, em cảm ơn chị.hì.
2!chị. Chị ơi em đã làm xong món kem táo (và cả kem chanh leo nữa.hì), nhưng có vẻ ko đc hấp dẫn như của chị lắm.hì.Chị ơi kem để đến hôm sau mới ăn nên bị cứng quá chị ạ, (ko đc xốp mềm như kem đóng hộp mua sẵn.hi.)Em lại ko có dụng cụ múc kem nên dùng thìa lấy toàn bị vụn
Chị ơi kem tự làm để đc trong bao lâu hả chị; mà có cách nào để kem ko bị cứng như đá ko ạ?hì.
P/s: chị ơi em thấy chị hướng dẫn các món kem khác ở bước cuối cùng trc khi trộn với kem tươi đều đánh bông kem tươi lên, nhưng ở món kem táo này ko thấy, nhưng em vẫn đánh kem tươi rồi mới trộn chắc ko vấn đề gì đúng ko ạ???
Em cám ơn chị nhé!
À, chị ơi kem táo do xay cả táo nên ăn nó bột bột, vậy thì chỉ lấy nước cốt táo thôi mà ko lấy phần thịt táo thì có đc ko ạ??? Hì.
– bột bột thì mới đúng chất kem táo nhé
– kem nếu làm bằng tay thì bảo quản được 1 tuần ở ngăn đá
– về đánh bông kem tươi hay ko đánh bông thì kiểu j cũng được e nhé: d
Hì.oke chị, thanks chị nhé
Ôi chị ơi, e làm theo hướng dẫn của chị, đã làm thành công 1 hộp kem táo siêu ngon
cảm ơn chị nhiều nhá, hí hí 😡
hí hí, chúc mừng e nhé^-^
em ơi cho chị hỏi sau khi đảo xong 3 lần thì mình để kem ở ngăn mát hay ngăn đá? Chị để ngăn đá nó cứng như đá luôn em ah mà để ngăn mát c sợ nó tan ra mất
để ngăn đá e nhé, thực ra có máy làm kem thì kem sẽ mịn hơn
– trước khi ăn e để ra ngoài tầm 10p cho kem mềm rồi hãy măm
mình ko có kem tươi thì có thể thay thế hay bỏ đi được ko Thỏ nhỉ ?
thế thì k phải kem rồi mà là sorbet bạn ạ( 1 dạng sinh tố để đá)
táo gì cũng dc ạ chị
táo nào ngọt e nhé, tốt nhất là táo nhập khẩu