Món chính

Cá nục thì tớ chắc ai cũng từng đã ăn qua, nhất là ai qua thời sinh viên đều biết món cá nục rán:)). Cá nục rẻ lắm, tớ mua có 45k/1 kg loại tươi mới đánh bắt lên( vẫn là trên lamchame, nghiện mua hàng trên đó rồi)cá đảm ...

Tớ quê ở miền núi nên đối với đồ hải sản không rành lắm. Lúc bé tới lớn chỉ ăn cá nước ngọt và cứ nghĩ nước biển mặn và tanh thế chắc cá cũng mặn và tanh lắm đây Đi học dưới Hà Nội mới biết, thực sự cá ...

Cuối tuần vừa rồi tớ được cho 1 con gà ta, nghĩ đi nghĩ lại nên làm món gì, tiện còn ít gạo nếp và nhà dư 1 quả dừa. Máu anh hùng nổi lên, làm món xôi nước dừa và gà hấp muối

Mùa măng tây đã tới, cuối tuần bạn thử làm món thịt bò xào măng tây vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng này đãi gia đình nhé

Nem rán là món ăn truyền thống thường có mặt trong mâm cơm những dịp đặc biết như Tết, Giỗ chạp. Ai cũng đã từng ăn qua nhưng làm nem thế nào cho ngon, ngọt, rán nem vàng, giòn. Pha nước chấm sao cho chuẩn không hẳn ai cũng biết. ...

Dạo này ở chợ người ta bán cà chua thật nhiều, toàn những quả to ngon, chín cây. Bổ quả cà chua ra thấy  bên trong đỏ au, xào lên thu được rất nhiều bột không như loại cà chua Trung Quốc bên ngoài thì chín đẹp bên trong thì ...

Mỗi khi làm món vịt áp chảo là cái mũi tớ lại chịu sự tra tấn, mùi  thơm ngào ngạt lan tỏa cả gian bếp. Miếng thịt vịt vàng hấp dẫn vô cùng. Sau vài lần thử nghiệm tớ đã tìm ra được công thức khá ổn cho món vịt ...

Mùa đông năm nay thật lạnh, ngồi quây quần bên nồi lẩu vịt om sấu nghi ngút khói thì còn gì bằng. Vị ngọt dịu của nồi lẩu hòa cùng vị ngọt của rau, miếng khoai bở tơi là đủ xoa tan sự khắc nghiệt của khí hậu. Nấu nước ...

Nhân dịp tụ tập bạn bè tớ làm món lẩu hải sản.Lần làm lẩu này tớ đã chô thêm 1 bộ xương gà và 10 con sá sùng nước ngọt hơn hẳn

Cá thu một nắng là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng. Từ cá thu chúng ta có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau.