Thứ Tư , 20 Tháng Chín 2017
Trang chủ / Bài viết hay / Súp nấm càng ghẹ

Súp nấm càng ghẹ

Thực sự đây là món khai vị rất ngon, vừa dinh dưỡng lại dễ ăn

Tớ hay nấu món tủ này vào các dịp hơi đặc biệt 1 tý, vì làm cũng khá cách rách

2

Nguyên liệu: 2 bát  như hình, tương đương với 4 bát cỡ nhỏ

  • 1 bộ xương gà, 1 củ hành tây
  • 2 con ghẹ cỡ vừa, 2 cây sả
  • 1/2 củ khoai tây, 1/2 củ cà rốt
  • 1/2 lạng nấm rơm
  • Bột năng

Cách làm

1. Xương rửa sạch, luộc qua, rửa sạch, đổ vào nồi cùng 2 bát tô nước to+ 1 thìa nhỏ bột canh>>> hầm lửa thật nhỏ, cho hành tây cắt 4 vào hầm cùng, thi thoảng hớt bọt

2. Ghẹ hấp chín cùng sả, gỡ lấy thịt

3. Cà rốt, khoai tây làm sạch, cắt hạt lựu nhỏ

– Nấm rơm cắt cuống, bổ làm đôi, trần qua nước sôi, thát lát mỏng

4. Xương ninh xong, gạn lấy phần nước, bỏ bã

– Đổ khoai tây, cà rốt, nấm vào hầm tới khi khoai chín nhừ nhưng ko nát

– Tiếp tục cho ghẹ vào đảo đều, đun sôi 5p. nêm nếm lại gia vị

– Bột năng 2-3 thìa cà phê hòa với 1/2 bát con nước, đổ vào nồi súp tiếp tục quấy đều( cho ít bột năng, để súp đạt đổ hơi đặc là được, chứ đặc quá ăn rất ngấy)

Vậy là xong rồi, món này thực sự rất ngon và dễ ăn, là món tủ của tớ đó

Chúc các bạn thành công nha ^-^

 

Giới thiệu Thỏ ngốc

Chúc các bạn dạo chơi, thăm thú ngôi nhà của thỏ vui vẻ và nhớ đóng góp ý kiến cho mình nhé

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bạn có thể sử dụng các thẻ HTML và thuộc tính sau: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>