• Caramen siêu mềm mịn của tớ
  • Đan áo ghile cho nam đẹp kiểu 2 vặn thừng
  • Bán già đồi sạch
    • Bài mới nhất

    • Archives

      • 2014 (57)
      • 2013 (83)
      • 2012 (20)
    • Bài phổ biến

    • Discussion

    • Giày, Áo bóng đá

      Giày đá bóng sân cỏ nhân tạo - Áo bóng đá hàng Thái Lan
      Ao bong da 2013 - 2014
      Các mẫu áo bóng đá mùa giải 2013 - 2014 của các clb hàng đầu. Ao bong da hàng Thái Lan loại 1 chất lượng tốt, mẫu mới đẹp nhất.
    Posted on: July 4th, 2013 by Thỏ ngốc No Comments
    04/07/2013

    Bơ tự làm từ lòng đỏ trứng gà

    Nhà tớ dạo này rơi vào khủng hoảng trứng, đâu đâu cũng thấy trứng, từ tủ lạnh cho tới gian bếp rồi qua phòng kho. Tớ mua 40 quả, hôm sau lại được cho 3o quả, rồi đứa e cho thêm nữa

    Ngoài dùng trứng để nấu ăn và làm bánh tớ còn dùng lòng đỏ trứng để làm bơ nữa. Tất nhiên là bơ ko thơm như các hàng nổi tiếng đâu,chỉ hơi thơm thơm thôi. Bơ làm nhà dùng  được cái sạch sẽ và đặc biệt là làm được nhiều vị bơ nhé: bơ cơ bản, bơ tỏi, bơ cay

    Cách làm thì vô cùng đơn giản, thời gian hết 20p cho 3 loại bơ

    Nguyên liệu

    •  6 lòng đỏ trứng gà
    • Nước cốt chanh: 1 quả
    • Dầu ăn: 1 bát con ăn cơm
    • Tỏi: 2 củ( giã nhỏ)
    • Ớt bột: 2 thìa

    Cách làm

    1. Cho lòng đỏ trứng gà vào âu sạch

    - Dùng máy đánh trứng đánh trong 10p( lúc đầu bật chế độ đánh trứng thấp nhất, sau đó tăng dần tới mức cao nhất). Khi hỗn hợp đặc bông lại là được( đánh theo chiều kim đồng hồ)

    2.  Đánh thêm 10p nữa. Trong thời gian này cứ vài phút lại cho 4-5 thìa dầu ăn+ 1 thìa nước chanh vào. Chanh có tác dụng làm trắng bơ, lặp lại cho tới hết dầu ăn và nước canh

    - Sau 20p mình đã thu được bơ cơ bản, hỗn hợp bơ sánh và đặc lại như này:

    3. Chia hỗn hỗn hợp ở bước 2 làm 3 phần :

    - 1 phần là bơ cơ bản

    - 1 phần cho thêm tỏi đánh tiếp trong 2p, thu được bơ tỏi

    - 1 phần thêm ớt bột đánh thêm 2p, thu được bơ cay

    Thật nhanh đúng k các bạn, bơ handmande^-^

    Bơ cơ bản có mùi thơm nhẹ, nướng cùng bánh mì hay nấu cháo đều ngon

    Bơ tỏi dùng để trộn với khoai tây khi vừa chiên xong, thơm lừng nha

    Bơ cay thích hợp cho ai thích ăn cay

    Bơ có màu vàng thơm ngon:d

    Ai nhà có nhiều trứng ko măm hết thì làm cùng tớ nha:D

    Ps: Cuối tuần vừa rồi, tớ ra Uma mua được ít đồ linh tinh, chén, cốc, đĩa, khăn trải bàn…đầu tư cho việc làm đẹp sản phẩm mình làm ra..Con chuột và con thỏ thực ra là lọ đựng hạt tiêu nhưng thấy em nó đẹp quá mang ra trưng bày chứ k dùng^-^. Chúc mọi người 1 ngày vui vẻ

     

    Nếu bạn thích bài viết này hãy để lại lời bình luận và đừng quên theo dõi qua RSS feed để xem những bài viết mới nhất.
    Tags: , ,
    Có thể bạn chưa xem

    No Comment

    1. 1

      c ơi, ko có máy đánh trứng thì làm bằng máy xay sinh tố đc ko ạ? và cần nhiệt mà để thế ăn luôn ạ ^^

      trang hà On July 5, 2013
      • 2

        em có thể dùng phới đánh trứng cầm tay nhé nhưng phải nhờ con trai làm, tay họ khỏe, chứ chị e mình k làm được đâu:D

        Thỏ ngốc On July 5, 2013
    2. 3

      Chị ơi lúc đánh trứng với dầu ăn. Thay vì chi dầu vào thì mình cho bơ nhạt vào để tăng vị béo được k chị?

      Violet On July 7, 2013
      • 4

        e ơi, mình đang làm bơ mà^-^ e có thể thay dầu ăn= dầu oliu nhé

        Thỏ ngốc On July 8, 2013
    3. 5

      k có cả phới cầm tay thì phải làm sao hả bạn?

      thu hương On July 18, 2013
      • 6

        - thì k làm được bạn ạ
        - bạn ra chợ mua cái phới có 20k hay sao ý( nếu đánh bằng tay phải mất tầm 35p nhé, mệt đứ đừ luôn)
        - có điều kiện mua máy đánh trứng làm được nhiều thứ lắm, hoặc máy của tàu có 200k hay sao ý
        chúc bạn thành công:D

        Thỏ ngốc On July 19, 2013
    4. 7

      Chị ơi cho em hỏi bơ này là bơ lạt hay bơ gì vậy ạ?
      Bơ này dùng để làm kem bơ chà láng bánh đc không ạ?
      bơ này nó có đông lại như bơ mua ngoài hàng ko ạ?
      e cảm ơn ạ

      Bon Lee On July 31, 2013
      • 8

        bơ này ko làm kem bơ được đâu em ạ
        - bơ không đông mà sền sệt
        - bơ này dùng để sau khi chiên khoai tây thì trộn cùng và nướng bánh mì nhé

        Thỏ ngốc On July 31, 2013
    5. 9

      chị ơi e hỏi là bơ này mình ăn sống hay phải làm chín trước khi ăn vậy.,.và cách làm chín thế nào

      mỹ huyền On August 3, 2013
    6. 10

      chị ơi cho e hỏi cái này phải bơ ăn với bánh mì thịt ko ạ? e thấy người ta cũng làm như vậy, e làm thử nhưng ko có mùi bơ như mấy loại bình thường chị ạ

      Huỳnh Mai On August 4, 2013
      • 11

        -bơ e nói là loại bơ mà người ta tách ra từ sữa bò
        còn bơ này làm từ lòng đỏ trứng gà thì k có mùi thơm như thế được vì 2 loại nguyên liệu là hoàn toàn khác nhau
        - bơ này nếu e ăn với bánh mì thì phết vào bánh mì và cho vào lò nướng hoặc lò vi sóng nhé

        Thỏ ngốc On August 4, 2013
    7. 12

      Nàng ơi, bơ này để làm bánh được không nhỉ? Tớ muốn làm bánh gato mà chỗ tớ khó mua bơ quá :3

      Riin On August 15, 2013
    8. 14

      Chị ơi cho em hỏi
      Tại sao e làm theo chị vậy nhưng khi để 1 hồi thì nó lại chuyển qua màu vàng đậm của trứng là lỏng le! Khi mình đánh xog có bỏ vô tủ lạnh khi nào ăn mới lấy ra hả chị

      Phương Nhi On August 22, 2013
      • 15

        - sau khi e làm xong thì bơ chuyển sang màu vàng đậm và lỏng lẻo đúng k? chị cũng k rõ e ạ, chị làm thì thấy nó đặc mà
        - bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thì bơ mới để được lâu e nhé

        Thỏ ngốc On August 22, 2013
    9. 16

      Nhưng để tủ lạh r lấy ra bơ có bị chảy k c? Vì e làm bơ để ăn chug với báh tráng nên k biết khi bỏ vơ vào tủ lạh r để vơ bên ngoài lâu bơ sẽ có thành dầu k?
      Lúc đầu khi đáh xog e cũg đặc như c nói nhưng khi để 1 thời gian thì bắt đầu nổi bọt và ở dưới vàg đậm và lỏng le

      Phương Nhi On August 22, 2013
      • 17

        bơ này k dùng ăn chung với bánh tráng được đâu e ạ
        - chị k biết có thành dầu ko vì chị toàn bảo quản trong tủ lạnh
        - bơ sử dụng trong vòng 2 tuần nhé

        Thỏ ngốc On August 25, 2013
    10. 18

      Bạn ơi cho mình hỏi, sao mình thấy cách bạn làm bơ giống với cách làm mayonnaise mình đọc được quá, liệu có gì khác nhau giữa hai cái k hả bạn? Ô_Ô

      bobo_chacha On September 4, 2013
      • 19

        - cơ bản cách làm giống nhau nhưng khác về nguyên liệu em ạ
        - làm sốt mayonnaise có thêm đường, muối…

        Thỏ ngốc On September 5, 2013
        • 20

          à thì ra là vậy, thanks chị nhiều ^^~
          mà chị ơi, bơ và mayonnaise tự làm kiểu này thì liệu để được trong bao lâu ạ? chắc là phải/nên bảo quản trong tủ lạnh phải k ạ?? O_O

          bobo_chacha On September 5, 2013
          • 21

            - cả 2 loại đều phải bảo quản trong tủ lạnh e nhé, để được 1-2 tuần thôi

            Thỏ ngốc On September 6, 2013
          • 22

            vâng, em cám ơn chị ^^~

            bobo_chacha On September 8, 2013
    11. 23

      chị ơi bơ này có thể dùng làm những món gì ạ, em đang theo das( k đc ăn tinh bột) thì có thể làm đuợc món nào không ạ, ch5 gợi ý cho e với, tkz chị nhìu

      michu On September 23, 2013
    12. 24

      Chị ơi nếu vậy là mình ăn trứng sống luôn hả chị, nếu vậy thì tanh lắm ạ

      Thảo On October 18, 2013
      • 25

        chị ghi rõ trên bài rồi
        1 là dùng nấu cháo
        2 là dùng để trộn với khoai tây khi chiên xong
        vui lòng đọc kĩ bài viết trước khi đặt câu hỏi

        Thỏ ngốc On October 19, 2013
    13. 26

      nay em tìm được trang này của chị Thỏ :) )) thích quá đi, chị nấu ăn giỏi quá ^^

      ntrctho On November 3, 2013
    14. 28

      chị biết cách làm bơ bánh tráng ko ạ

      nhi On November 26, 2013
    15. 30

      Chi oi z La trứng còn sống hả chị? Minh de z an Lun hay La phai qua chế biến nữa chi?

      Phuong On January 8, 2014
      • 31

        qua chế biến nữa e nha:d

        Thỏ ngốc On January 8, 2014
    16. 32

      chị ơi cho em hỏi làm sao mà chị trả lời được hết câu hỏi của mọi người vậy?? em đọc xong chả biết hỏi câu nào nữa luôn? và liệu câu hỏi này có được trả lời không? cảm ơn chị!

      Thân On May 18, 2014
      • 33

        ah, cái này có thông báo mà e

        Thỏ ngốc On May 18, 2014
    17. 34

      chị ơi, mún làm loại bơ nhạt chuyên dùng để làm kem bơ thì kiểu gì ạ

      phuonglinh On June 6, 2014
      • 35

        cái này chị chưa nghiên cứu được, sr e

        Thỏ ngốc On June 6, 2014
    18. 36

      Có cách nào ăn trực tiếp bơ này mà k qua chế biến k bạn? Vì mình thích quẹt bơ với bánh mỳ+ dăm bông mà k qua nướng

      Hoàng bách On August 16, 2014
      • 37

        tớ kiến thức k sâu về lĩnh vực này lắm, sr bạn

        Thỏ ngốc On August 19, 2014
    19. 38

      C ơi bơ này có đc dùng như bơ nhạt k ạ. Bơ này để làm kem bơ cho bánh gato đc k ạ.

      Ly Nguyễn On August 29, 2014

    Gửi phản hồi