Mùa hè nóng bức tớ hay làm món thạch ăn, giờ sang đông ít làm món này hẳn. Lâu lâu ko ăn lại nhớ, nhớ cái vị béo ngậy man mát của thạch dừa, chua chua của chanh leo
Thực ra nhớ vị thạch thì ít, mục đích chính là khai trương đám lọ( 80 lọ) mới mua được, hờ hờ. Tớ hay có thói quen lang thang trên diễn đàn lamchame, thấy cái gì hay hay thì mua, giảm giá thì càng tốt^-^. Tình cờ thấy 1 bạn bán chai lọ giá rẻ, bạn ý làm thêm ở Royal CiTy, chai lọ thừa bạn ý mang về rửa sạch rồi bán lại. Như cái lọ ở dưới hình giá 30k/10 lọ. Tớ làm mất số điện thoại bạn ý nên giờ muốn mua thêm cũng ko được
Cuối tuần rảnh rỗi bạn hãy làm món này cho gia đình thưởng thức nhé, làm nhiều để tủ lạnh ăn dần 4-5 ngày đều được nhé.
A. Cách làm thạch dừa
– Xem tại đây
B. Thạch chanh leo
Nguyên liệu
- 6 quả chanh leo
- 60g đường
- 4 thìa bột rau câu( dùng thìa ăn sữa chua, cái thìa mà bạn mua sữa chua người ta hãy tặng kèm)
Cách làm
1. Sau khi làm xong thạch dừa mình sẽ làm lớp cuối cùng là thạch chanh leo nhé
– Cắt chanh leo làm đôi, lấy ruột đổ thêm 200ml nước lọc>>> lọc qua rây>>> thu được 250ml nước chanh leo
2. Đường( nếu bạn hảo ngọt thì cho thêm 10g nhé)+ bột rau câu trộn đều( trộn khô) rồi đổ nước chanh leo vào
– Mang hỗn hợp lên đun sôi (vừa đun lửa nhỏ vừa khuấy đều), để nguội bớt rồi đổ vào lọ thạch.
Lưu ý: đổ các lớp thạch sao cho cân đối
– Để thạch vào ngăn mát tủ lạnh 3h là dùng được
Nhanh nhỉ, vèo cái là có thạch măm rồi.
Khoe 1 tý, hôm tớ đi mua còn mua được 10 cái lọ có nắp bằng gỗ này nữa, lớp thủy tinh dày dặn đẹp cực
Chúc cả nhà 1 buổi tối vui vẻ^-^
mấy cái lọ đẹp quá, mua ở đâu đấy ạ?
tớ mua ở 1 bạn trên diễn đàn lamchame( tớ làm mất sdt rồi) hix
Search nick LCM sami282 là có mà em.
À, chị đọc lại rồi, hóa ra em mua từ hũ tận dụng, giá tốt quá. Nếu tìm lại đc sđt nhớ post lên để chị “bon chen” mua theo nha. Tks em.
e làm mất rồi chị ạ, e cũng định mua thêm mà k được ạ, hihi
em thấy cái lọ đựng sữa như trong cái này http://www.facebook.com/SGMILKS cũng hay hay chị mua thi liên hệ sô này ạ 0902321698 hình như 10k/chai. hì. em thường mua sữa thui ko rõ chai thê nào.nhưng làm mất chai thi đến 10k hihi
hihi, thanks em
Sao chị khéo tay thế ạ ??? Em mà là con trai em lấy chị luôn
hehe, e làm chị mắc cười quá:))
Chị cho em hỏi làm theo công thức này thì được bao nhiêu cốc ạ? em muốn làm 12 cốc thì có đủ không chị hay bị thiếu ạ
tùy cốc to hay nhỏ nữa e ạ
em làm bằng hũ thủy tinh làm sữa chua mà mọi người bán chị ạ. vậy với số lượng như vậy em có thể làm được tầm 12 hũ k a
tầm 10 hũ e nhé
chị ơi, gà nhà mình có loại nhỏ khoảng 1kg- 1,2kg không ạ, nhà em ít người. phần da của nó có giòn không ạ, nhìn gà của chị em thèm món miến gà quá
– gà tơ thì da mềm, luộc là hợp nhất hoặc nấu cà ri
– nếu e thích măm gà da giòn, vàng như chị chụp thì e ăn gà mái đẻ. con này tầm 2.5kg(nuôi lâu da mới giòn)
Nhà e ít người thì chia thế này:
– xương, cổ+ 1 đùi gà ninh nấu miến
– đùi còn luộc chấm muối chanh hoặc chiên( chị nghiêng về luộc, chiên thì gà hơi dai)
– 2 cánh gà sốt me
– 1 lườn thì nấu súp
– lườn còn lại làm nộm với hành tây, rau răm
Thứ 4 này 21/5 chị có gà đấy, e măm thì nt cho chị nhé/ 097 97 87 028
Bot rau cau de lam vs chanh day la agar hay bot jelly de lam rau cau dua c?
bột rau câu e nhé
Nàng ơi, thay bột rau câu bằng bột gelatin đc ko?
được nàng nhé nhưng nàng làm theo hướng dẫn ở bao bì bột rau câu nha