Tuần trước mua 2 kg thịt bò, 1 phần xào, 1 phần kho mật mía, còn lại một ít tớ mang đi ngâm mắm. Bắp bò ngâm mắm nhâm nhi rất hay, làm mồi nhắm thì càng tuyệt hơn, miếng thịt bò ngâm xong dai, giòn sừng sực dậy mùi ...
Tháng Chín, 2013
-
3 Tháng Chín
Lạ và quen với món bắp bò kho mật mía
Bắp bò kho mật mía là món ăn đặc trưng của miền Trung. Lần đầu tiên tớ được măm món này khi học cấp 3, ôi chao ngon quá là ngon, ăn 1 lần nhớ mãi. Hồi đó cứ nghĩ chắc làm món này khó lắm, nguyên liệu chắc khó ...