Hè thực sự đã tới, nóng khủng khiếp, ra ngoài vào trưa thì thôi rồi, tớ vốn bắt nắng, đen như quạ luôn:)). Nào mình cũng ăn kem cho mát nha
Sorbet là loại kem trái cây không béo, không sữa, không kem tươi, không trứng( kiểu như xay sinh tố để lên ngăn mát ý). Đặc biệt nguyên liệu có thể biến tấu theo vị hoa quả mà bạn thích và không cần máy làm kem nhé
Nguyên liệu
- 1kg dưa hấu thịt( tức là đã bỏ vỏ)
- 80g đường trắng
- 8 hộp sữa chua có đường
Cách làm
1. Dứa hấu cắt nhỏ+ đường vào máy xay sinh tố, xay nhỏ
– Lọc qua rây bỏ hạt
Lưu ý: lọc kĩ để phần thịt dưa hấu lọt xuống dưới ko thì rất phí
2. Đổ sữa chua và âu to, cho phần dưa hấu đã lọc vào đảo đều
3. Đổ ra hộp nhựa đựng, 2h mang ra đảo 1 lần( bằng thìa và dĩa). Lặp lại 3 lần là được. Đảo như thế giúp kem tơi, xốp không bị dăm đá
Nếu có máy làm kem thì để hỗn hợp thật lạnh, cho vào máy quay 30p là được
Sorbet dưa hấu măm rất mát
Vị cực ngon, không ngọt quá
Có thể ăn vèo 1 cái hết 1 ly kem to
Chúc cả nhà thành công với món sorbet dưa hấu chanh leo cực đơn giản này nha ^-^
Món này nhìn ngon quá, ăn lại không sợ béo nữa thích quá chị a ^^, mà chị ơi cái này làm xong bỏ vào ngăn mát hay ngăn đá ạ, mà mỗi lần đảo bao lâu thì được ạ?
ngăn đá chứ e,2h đảo 1 lần lặp lại 4 lần