Thứ Hai , 28 Tháng Năm 2018
Trang chủ / Bài viết hay / 2 in 1: siro và mứt dâu tằm thật đã khát

2 in 1: siro và mứt dâu tằm thật đã khát

Cuối tháng 3 là mùa dâu tằm bắt đầu tới, từng chùm dâu nặng trĩu ngả mình xuống như mời gọi, hãy hái tôi mau trước khi tôi chín quá:). Dâu tằm làm siro và mứt rất ngon. Siro dùng làm loại thức uống giải khát mùa hè thì thật đã khát, còn mứt thì phết vào bánh mì măm buổi sáng vị chua chua ngọt ngọt sẽ khiến bạn thấy vui vẻ hơn trong ngày mới tới đấy

Nguyên liệu

1kg dâu tằm chín

1 kg đường

Tỉ lệ trên là 1:1( măm ngot vừa) bạn nào muốn ăn chua hơn thì tỷ lệ 1:0,7 nha

Cách làm

1. Dâu tằm chín đổ vào chậu, nhẹ nhàng rửa sạch nhặt bỏ những quả dâu dập, lá cây cỏ còn sót lại

– Để ráo tầm 20p( để lâu dâu tằm sẽ nhũn do bị ngâm nước)

2. Hộp ngâm dâu, rửa sạch phơi khô

– Cứ 1 lớp dâu thì 1 lớp đường, làm thế tới hết

3.  Ngâm  dâu 2-3 ngày, thấy đường tan hết thì mang hỗn hợp ra xay xinh tố, xay nhuyễn

– Lọc qua rây, thu được phần nước siro. Cho lên bếp đun nhỏ lửa tới khi sôi thì tắt bếp, để nguội thu được nước siro dâu tằm, màu rất đẹp, màu của dâu chín mận chín

– Phần  xác dâu thêm 2 thìa đường, sên nhỏ lửa tới khi đặc lại, thu được phần mứt

Si rô dùng làm nước giải khát cho mùa hè thật tuyệt, mỗi lần uống lấy 5 thìa+ nước+ đá= đỉnh của đỉnh^^

Mứt thì dùng phết vào bánh mì măm sáng

Nguyên liệu và cách làm thật đơn giản

Khi cho đá vào thì thật tuyệt

Các bạn hãy thử bắt tay vào làm ngay để có những sản phẩm ngon dự trữ cho mùa hè sắp tới nhé^^

Chúc thành công!

Note: bảo quản siro và mứt trong ngăn mát tủ lạnh

 

 

Giới thiệu Thỏ ngốc

Chúc các bạn dạo chơi, thăm thú ngôi nhà của thỏ vui vẻ và nhớ đóng góp ý kiến cho mình nhé

8 Bình luận

  1. Ban oi cho minh hoi chut, nuoc siro dau de trong tu lanh thi de duoc bao lau?

    • để được 3 tháng bạn ạ
      bạn thích ăn chua ngọt thì ngâm theo tỉ lệ 1:0,7 nha^^

      • Cảm ơn bạn nha… Đúng lúc đang ko biết làm thế nào với vụ nước dâu tằm thì đọc đc topic của bạn!
        Hôm qua sau 1 hồi xay xay lọc lọc thì mình đã làm xong… Mình ngâm 2kg dâu vs 1,3kg đường thôi! Vì mình ko thích uống ngọt lắm…

        • hihi, k có gì
          ừa, chua ngọt uống dễ hơn
          thing thoảng rảnh ghé thăm ngôi nhà của mình nha, dạo này lười viết bài quá mặc dù ảnh chụp được nhiều rồi.hihi^^

  2. Ok…
    Mong các món ăn mới của bạn, bạn khéo tay quá!

  3. P oi pan lan kheo tay wa p co the chi mjk lam banh kem sinh nhat dc ko pab

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bạn có thể sử dụng các thẻ HTML và thuộc tính sau: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

1
Bạn cần mình tư vấn chọn len?